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【小鬼大作】包饺子

时间:2013-07-03 09:19:13来源:本站
  • 山东省临清市松林镇中心小学 张 茜
 
        过春节了,妈妈调好馅(xiàn)、和好面后,我们全家人就围在一起开始包饺子。
        妈妈把面揉(róu)成圆柱形,再切成小圆饼,我学着擀(ɡǎn)饺子皮。一开始,擀面杖(zhànɡ)好像有点儿不高兴,怎么也不听使唤。后来,我认认真真地擀了几遍,终于擀圆了一张饺子皮。我说:“妈妈,我擀好皮了。”妈妈说:“擀一张就行了吗?”我想:对,只擀一张不够吃,我还得再擀几张。不一会儿,我就擀了许多饺子皮。接着,我又学包饺子。我先把饺子皮放在掌(zhǎnɡ)心上,放一点馅在里面,然后把饺子皮对折,再把皮的边缘捏(niē)在一起。刚开始包得不好看,后来越包越好看了。
        妈妈把包好的饺子放在锅(ɡuō)里煮。过了十几分钟,胖乎乎的饺子煮熟了,我赶紧吃了一个,真香啊!虽然有的饺子皮破了,可我还是很高兴,因为这是我亲手包的呀!
(指导老师:文庆秀)
  
        简评:小作者按照事件发展的顺序,叙述了自己学包饺子的经过,最后虽然有的饺子皮破了,但小作者仍然很高兴,因为其中包含了自己的辛勤劳动,看来自己动手做成的美食真是格外的香呀!
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